6.2万点赞 · 25收藏
独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.2万
平时都用西红柿炒，这次改用圣女果炒菜花，区别就是圣女果的汁儿要比西红柿少的多。
28分钟
酸甜
初级
其他
炒
其他
1/7 菜花洗净，切块。圣女果洗净1切4瓣儿，大蒜切片儿。
2/7 菜花开水焯烫，过凉水沥干水份备用。
3/7 热锅凉油，爆香蒜片儿。
4/7 放入切好的圣女果，翻炒至软。
5/7 放入沥干水份的菜花翻炒。
6/7 放入适量的水，放入盐翻炒均匀即可，关火。
7/7 盛出装盘，成品图。
炒制时要放一些水，怕酸的话可以放一些白糖。
