圣女果炒花菜的做法_菜谱_香哈网
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圣女果炒花菜
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圣女果炒花菜

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圣女果中含有番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。 花菜含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,矿物质成分较其他蔬菜更为全面,钙、磷、铁、钾、锰含量都很高,叶酸含量尤高,具有很高的营养价值和食用价值。 圣女果和花菜的结合,确实太完美了,酸香开胃,色泽艳丽,令人食欲大开,炎热的夏天来上一道这个菜,配米饭,配馍馍都是杠杠滴。

作者: 平平淡淡才是真xa
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,如图所示。

    1/11 准备食材,如图所示。

  • 花菜去老根切块。

    2/11 花菜去老根切块。

  • 大葱大蒜切碎。

    3/11 大葱大蒜切碎。

  • 圣女果对半切开。

    4/11 圣女果对半切开。

  • 热锅烧油。

    5/11 热锅烧油。

  • 下入大蒜蓉和葱爆香。

    6/11 下入大蒜蓉和葱爆香。

  • 入下花菜煸炒片刻。

    7/11 入下花菜煸炒片刻。

  • 加入圣女果继续炒,中间少加一点水,八成熟时加盐,继续炒一会。

    8/11 加入圣女果继续炒,中间少加一点水,八成熟时加盐,继续炒一会。

  • 成熟了加入鸡精。

    9/11 成熟了加入鸡精。

  • 出锅盛盘子。

    10/11 出锅盛盘子。

  • 成品图片。

    11/11 成品图片。

  • 小贴士

    简单素菜也没有什么技巧,多煮一会容易上色,味道更好吃(^_-)

    作者: 平平淡淡才是真xa

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