木糠杯

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  1/8 消化饼干碾碎成粉末状，取适量饼末放在容器底部，并按压平实。

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  2/8 先将淡奶油打至稍稠厚的流动状态，再加入炼乳继续打发。

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  3/8 淡奶油打至出现明显纹路即可，千万不可打太发了。
  将打发好的淡奶油装入裱花袋中，用剪刀在裱花袋尖尖头剪一刀好挤奶油。

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  4/8 在铺好第一层的饼干碎上挤上淡奶油。

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  5/8 继续铺上第二层饼干碎并轻轻压平实。

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  6/8 在第二层饼干碎上挤上第二层淡奶油。

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  7/8 以此类推慢慢叠加，但最上面（后面）的一层应该是饼干碎（或者巧克力粉之类的）。
  最后放入冰箱冷藏即可。

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  8/8 可以做十个左右的木糠杯。

小贴士

1、炼乳的量可以根据个人喜好添加或减少，在打发淡奶油是可以尝尝甜度是否满意。
2、木糠杯的层数没有规定，多几层就薄点，少几层就厚点。
3、在压饼干碎的时候用勺子不太方便，就用我们做纸杯蛋糕的纸杯底部（要平的那种）压平实，尤其是淡奶油上铺的饼干碎要轻轻的压平就可以了。
4、也可以在打发好的淡奶油里加入巧克力粉、抹茶粉等，做成自己喜爱的口味。

作者: 辣手燕儿

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