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在甜品店吃饭的芋圆都是单一的样子,都是圆柱形的 我今天反其道而行之,做了卡通芋圆,萌萌哒~
1/6 紫薯蒸熟,去皮 加入糖和木薯粉搅拌均匀成面团
2/6 在砧板上撒木薯粉,揉面团
3/6 把面团擀成饼,用模子印成想要的形状
4/6 小星星,小熊,米菲兔,爱心~
5/6 下锅煮到芋圆浮起来就可以了,过冷水 切水果,加些牛奶
6/6 美味的小芋圆
木薯粉不要太多,太多了会硬