奶香玉米松饼的做法_菜谱_香哈网
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奶香玉米松饼
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奶香玉米松饼

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喜欢松饼不仅做法简单,而且作为早餐可以随意搭配。这款松饼添加大量玉米粉,发酵版不含泡打粉,纯牛奶和面奶香浓郁,趁热吃特别香甜,分享一下做法。

作者: 朵妮妮
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 牛奶中加入酵母粉搅匀,静置5分钟

    1/6 牛奶中加入酵母粉搅匀,静置5分钟

  • 加入白砂糖搅匀,筛入低粉和玉米粉

    2/6 加入白砂糖搅匀,筛入低粉和玉米粉

  • 搅拌至无干粉的面糊,密封好冷藏发酵一晚

    3/6 搅拌至无干粉的面糊,密封好冷藏发酵一晚

  • 发酵好后不用回温,搅拌均匀,用勺子挖一勺面糊入平底锅,开小火烘至表面有气泡冒出

    4/6 发酵好后不用回温,搅拌均匀,用勺子挖一勺面糊入平底锅,开小火烘至表面有气泡冒出

  • 一面烘上色翻面烘另一面,十几秒就可以了,全程小火

    5/6 一面烘上色翻面烘另一面,十几秒就可以了,全程小火

  • 烘好后装盘趁热吃,直接吃淋蜂蜜酸奶都不错

    6/6 烘好后装盘趁热吃,直接吃淋蜂蜜酸奶都不错

  • 小贴士

    全程用小火烘松饼,平底锅防粘效果不好的话可以抹少许植物油防粘

    作者: 朵妮妮

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