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金菇花肉卷
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金菇花肉卷

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五花肉做得好的话也是美味佳肴哦。

作者: 叶家小厨
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 五花肉下锅煮至筷子能扎透捞起。

    1/7 五花肉下锅煮至筷子能扎透捞起。

  • 切成薄片,刀工不好的可以冷冻一会再切。

    2/7 切成薄片,刀工不好的可以冷冻一会再切。

  • 胡萝卜金菇黄瓜洒一点点盐腌一下。

    3/7 胡萝卜金菇黄瓜洒一点点盐腌一下。

  • 各取适量用五花肉包好,接头处用牙签插上防止散开。

    4/7 各取适量用五花肉包好,接头处用牙签插上防止散开。

  • 下油锅满煎,猪肉带皮容易爆,请做好防油准备。

    5/7 下油锅满煎,猪肉带皮容易爆,请做好防油准备。

  • 简直两面金黄,洒点孜然粉,浇水味极鲜,稍微翻个面即可关火。

    6/7 简直两面金黄,洒点孜然粉,浇水味极鲜,稍微翻个面即可关火。

  • 出锅摆盘。

    7/7 出锅摆盘。

  • 小贴士

    花肉卷下锅后请保持中小火,小心溅油。

    作者: 叶家小厨

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