杂烩炒面的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
杂烩炒面
打开APP,查看视频做法>>

杂烩炒面

starstarstarstarstar

9.7万点赞 · 12收藏

2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.5万

面条不管放什么炒,我们家孩子都喜欢吃,友友们是不是觉得我取的这名字听起来有点怪,嘿嘿因为我炒的面条里面,有好几种菜混合就随意取了这名字。

作者: 宁静2205
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 我买的手工面,取锅烧开水,把面条放下煮几分钟就可以了。

    1/8 我买的手工面,取锅烧开水,把面条放下煮几分钟就可以了。

  • 把面条捞出来,过过清水沥干水份,之后放到一个大碗里,放点油把面条伴均匀,这样面条就不会结在一起。

    2/8 把面条捞出来,过过清水沥干水份,之后放到一个大碗里,放点油把面条伴均匀,这样面条就不会结在一起。

  • 把鸡蛋打入一个碗里,把鸡蛋打散,取炒锅烧热,放入花生油烧至六七成热,就把打散的鸡蛋倒下,摊开一个饼的形状,煎至两面金黄备用。

    3/8 把鸡蛋打入一个碗里,把鸡蛋打散,取炒锅烧热,放入花生油烧至六七成热,就把打散的鸡蛋倒下,摊开一个饼的形状,煎至两面金黄备用。

  • 把材料准备好,都切成条,鸡蛋也要切成条备用 。

    4/8 把材料准备好,都切成条,鸡蛋也要切成条备用 。

  • 肉切成片,取炒锅烧热,放入花生油烧至七八成热,就把肉放下翻炒片刻,放点点盐巴炒下下,就盛出备用。

    5/8 肉切成片,取炒锅烧热,放入花生油烧至七八成热,就把肉放下翻炒片刻,放点点盐巴炒下下,就盛出备用。

  • 炒菜锅放油,烧热首先放入红萝卜炒片刻,然后把其它材料一起倒下,翻炒放点点盐巴,炒几分钟。

    6/8 炒菜锅放油,烧热首先放入红萝卜炒片刻,然后把其它材料一起倒下,翻炒放点点盐巴,炒几分钟。

  • 几分钟过后加入面条一起翻炒,之后加入生抽鸡精孜然粉再一次翻炒片刻,撒点葱花就可以了。

    7/8 几分钟过后加入面条一起翻炒,之后加入生抽鸡精孜然粉再一次翻炒片刻,撒点葱花就可以了。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    捞面条时千万不要时间过长。

    作者: 宁静2205

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐