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1/4 凉瓜洗净切大块，蟹洗净切小块，姜、香菜备好待用
2/4 起锅放水入凉瓜，蟹脚和姜大火煮开
3/4 大火煮开大约八分钟加入蟹壳、蟹肉继续大火煮四分钟加入适量盐即可关火
4/4 装汤碗撒上香菜段上桌
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16分钟
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