苏子叶咸菜的做法_菜谱_香哈网
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苏子叶咸菜
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苏子叶咸菜

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很喜欢苏子的味道,北方的吃法很少,常见的就是用来腌咸菜,邻居是朝鲜族人,特别会腌咸菜,今天把她教我的方法和大家分享一下!

作者: 逗
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 苏子叶洗净

    1/13 苏子叶洗净

  • 晾干水份

    2/13 晾干水份

  • 蒜瓣加盐蒜缸捣碎

    3/13 蒜瓣加盐蒜缸捣碎

  • 捣碎的蒜泥粘稠

    4/13 捣碎的蒜泥粘稠

  • 加入酱油

    5/13 加入酱油

  • 搅拌均匀

    6/13 搅拌均匀

  • 加入干辣椒面

    7/13 加入干辣椒面

  • 加入白糖

    8/13 加入白糖

  • 加入少量的醋后搅拌均匀

    9/13 加入少量的醋后搅拌均匀

  • 然后每片叶子涂抹酱汁

    10/13 然后每片叶子涂抹酱汁

  • 容器内依次码放

    11/13 容器内依次码放

  • 放入冰箱冷藏,第二天就可以食用啦!

    12/13 放入冰箱冷藏,第二天就可以食用啦!

  • 再来张美照!

    13/13 再来张美照!

  • 小贴士

    苏子叶洗净后水份尽量晾干,抹酱时一定前后都抹到位!

    作者:

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