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酸的有理，辣的开胃，好吃下味的一道菜。
1小时12分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/18 将猪喉结洗干净，切成三份。
2/18 切成片，装入盆。
3/18 取一小把酸豆角放入碗中用清水泡10分钟，因为没那么大酸味，个人口味。
4/18 把青辣椒切丝，红辣椒切丝，酸豆角切成一节一节，姜切丝，蒜切片，葱切碎。
5/18 材料全切好，准备炒。
6/18 锅烧红，倒入花生油.将辣椒倒入锅中翻炒片刻。放小许盐。
7/18 加入酸豆角一起炒。
8/18 用餐碗装入
9/18 把猪喉结倒入锅中加入料酒炒。
10/18 炒干水份，用餐盆装入
11/18 锅炒红，倒入花生油，将生姜，蒜头一起炒。
12/18 将猪喉结倒入锅
13/18 红辣椒倒入锅炒片刻，放点盐。
14/18 将红辣椒，青辣椒酸豆角一起炒。
15/18 放点八角粉，胡椒粉，翻炒片刻。
16/18 将葱散均匀，倒入味极鲜。
17/18 将炒好的菜倒入餐叠
18/18 香喷喷的。
