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这个制作酸豆角的方法是参考哈友做的,做的还可以。大家可以试试
1/9 买来的酸豆角洗净摘去头尾,挑掉有虫眼的部分
2/9 锅里放适量水烧开后放入豆角,盖上盖子放一夜
3/9 第二天,酸豆角拿出滴干水分
4/9 切成小粒
5/9 准备小辣椒和蒜头
6/9 锅里放油爆香
7/9 放入豆角翻炒
8/9 加入适量盐味精
9/9 出锅