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炒酸豆角
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炒酸豆角

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独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.5万

这个制作酸豆角的方法是参考哈友做的,做的还可以。大家可以试试

作者: 向前看别低头
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 买来的酸豆角洗净摘去头尾,挑掉有虫眼的部分

    1/9 买来的酸豆角洗净摘去头尾,挑掉有虫眼的部分

  • 锅里放适量水烧开后放入豆角,盖上盖子放一夜

    2/9 锅里放适量水烧开后放入豆角,盖上盖子放一夜

  • 第二天,酸豆角拿出滴干水分

    3/9 第二天,酸豆角拿出滴干水分

  • 切成小粒

    4/9 切成小粒

  • 准备小辣椒和蒜头

    5/9 准备小辣椒和蒜头

  • 锅里放油爆香

    6/9 锅里放油爆香

  • 放入豆角翻炒

    7/9 放入豆角翻炒

  • 加入适量盐味精

    8/9 加入适量盐味精

  • 出锅

    9/9 出锅

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