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你是否还在为酷暑的高温着急?又不想冒着炎热出门,所以在家动手为自己和家人做一份甜品吧,非常赞哟
1/18 先做龟苓膏,准备一份龟苓膏粉
2/18 倒入小碗中,加入两倍的温水调稠
3/18 将清水烧开
4/18 将调好的粉倒入烧开的水中,不断搅拌,煮至粘稠时开小火慢熬五分钟
5/18 放置冰箱冰镇三小时以上(这是冰镇好的)
6/18 将紫薯洗净蒸好
7/18 剥皮碾压成小块泥
8/18 加入木薯粉,反复揉搓(这时候要仔细揉,直至揉到紫薯与粉完全混合)
9/18 分成四份
10/18 搓成小条,切成小块
11/18 放入烧开的水中煮至漂浮后煮两分钟,捞出放在凉水里,口感会更Q
12/18 这是准备水果,全部切成丁状
13/18 将龟苓膏切块放入碗中打底
14/18 接着填充水果(可以多放水果和不同的水果,还可以放点蜜豆)
15/18 将凉水里的芋圆捞出放在最上层
16/18 把提前冰镇好的椰子汁拿出来倒入碗中,没过芋圆就好
17/18 一次性做了好多份
18/18 来一口吧,消消暑
刚切出的芋圆或许有点粘,可以用多余的木薯粉过一遍。龟苓膏可以根据自己的口味放点蜂蜜,口感更佳