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米粉要用凉水提前泡两个小时,或用热水泡半小时
1/10 我是买的半成品
2/10 先用热水将米粉泡30分钟,然后放锅中煮两分钟,煮软就行。
3/10 超市买一袋酸豆角
4/10 碗中放入酸豆角,酸笋,油炸花生米,油炸豆腐皮,也可加入些青菜。
5/10 捞出锅中米粉
6/10 锅中放入水
7/10 打开包装好的田螺肉,田螺汤
8/10 将田螺肉放入锅中煮
9/10 倒入田螺汤煮沸
10/10 将烧好的田螺汤倒入米粉碗中,依个人口味加入辣椒油。