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美味蛋挞
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美味蛋挞

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独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.1万

自己调的蛋挞液更细腻

作者: 平安2408
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,淡奶油和蛋挞皮提前2-3小时自然解冻。

    1/5 准备材料,淡奶油和蛋挞皮提前2-3小时自然解冻。

  • 牛奶加热后加入白糖搅拌均匀至白糖融化。

    2/5 牛奶加热后加入白糖搅拌均匀至白糖融化。

  • 加入淡奶油继续搅拌,再加入玉米淀粉拌匀,牛奶放凉后倒入蛋黄液搅拌均匀。

    3/5 加入淡奶油继续搅拌,再加入玉米淀粉拌匀,牛奶放凉后倒入蛋黄液搅拌均匀。

  • 蛋挞液过一下筛,烤箱上下管190度预热10分钟,把蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满,放入烤箱烤40分钟左右,看情况而定。

    4/5 蛋挞液过一下筛,烤箱上下管190度预热10分钟,把蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满,放入烤箱烤40分钟左右,看情况而定。

  • 美味蛋挞出炉啦!

    5/5 美味蛋挞出炉啦!

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