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夏季炎热，吃点蔬菜水果沙拉是一个好的选择，去市场选购食材，买新鲜蔬菜和水果。要注意清洗干净，并做好消毒杀菌处理，去除农药残留。用刀功处理之后拌上沙拉酱，开吃了。夏天的风虽不凉爽，蔬菜水果沙拉还是很凉爽的！
15分钟
酸甜
中级
其他
拌
其他
1/12 选购生菜，苦菊，黄瓜，无子葡萄，番茄，平果，红心火龙果，豌豆冲洗干净备用。
2/12 要将黄瓜用牙刷对着流水刷洗干净，选购时以色泽青绿，身形细长，表面带刺为佳，用立刀把黄瓜切成薄片。
3/12 把核桃击碎，剥出核桃仁，用清水浸泡半小时，剥去外皮备用。
4/12 葡萄要选购粒小无子葡萄，用消水冲洗干净，用厨房纸吸干表面灰尘备用。
5/12 把平果去皮切成小丁。
6/12 把火龙果去皮切成小丁备用。
7/12 把苦菊用盐水浸泡15分钟，清洗干净去除农药残留，切成段备用。
8/12 把生菜用清水浸泡10分钟，用手撕成碎片。
9/12 把番茄在放入碱水浸泡15分钟，去农药残留，去缔切成薄片备用。
10/12 把碗豆用开水焯烫一下捞出放入清水中浸泡备用。
11/12 购买一桶桶丘比沙拉酱用作拌菜用。
12/12 把各种蔬菜水果放入一个玻璃碗中，挤出适量沙拉酱放在蔬菜水果上边，用筷子搅拌均匀，一盘新鲜，嫩质，淸香，甜美，凉爽的蔬菜水果沙拉做好了。
1，蔬菜要选购新鲜的，用菜心嫩叶。2，生菜要用手*药残留，一般釆用放入盐水中浸泡10至15分钟，会有效去除农药残留。5，拌好泣拉抓紧食用。
