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大热天来这么一盘凉拌萝卜苗,感觉很爽哦。
1/7 准备好萝卜苗,
2/7 几种调料也备用。红椒只用了半个,因为太辣喽。
3/7 把萝卜苗摘洗干净,洗萝卜苗时,记住轻轻冲洗免得洗烂喽,控去水分备用。
4/7 控干水分放盘子里,第一步撒少量胡椒粉,接着撒上白糖,(白糖的量可以自己随意,最好用沙糖,)
5/7 半个红椒切丝,越细越好,切好撒萝卜苗上,最后倒上醋既可食用。
6/7 吃的时候不用拌匀。
7/7 成品图
就是洗萝卜苗时注意就是,别揉搓着洗,用水龙头冲洗就行。因为萝卜苗非常嫩。
这样凉拌了吃味道真是好,拌好放冰箱冷藏十几分钟后再食用更好。