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1/8 准备好食材
2/8 辣椒切丝，蒜头拍碎
3/8 空心菜洗净后切段
4/8 热锅坐油
5/8 油热后下蒜泥
6/8 下空心菜
7/8 适量盐使其入味，然后放入辣椒丝爆炒2分钟出锅
8/8 装盘
简单的快手菜，也是夏季餐桌上的常客。尽量不要用铁锅炒，我发现只要是铁锅炒的空心菜都会变黑……
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