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新鲜的猪肉小馄饨,香香的,要不要来一碗呢!
1/13 小葱,香菜切碎,姜切末。
2/13 取一个大碗放入肉馅,葱碎,姜末,花生油,盐,生抽,老抽,鸡粉,五香粉,香油,顺时针搅拌均匀。留少许葱花备用。
3/13 准备馄饨皮。
4/13 取一个馄饨皮,中间放入少许肉馅。
5/13 对角成三角形。
6/13 底边两角沾一点水,按压在一起。
7/13 依次包好馄饨。
8/13 锅中放入少许花生油,葱花煸香。
9/13 放入热水。
10/13 水开后放入包好的馄饨。
11/13 等锅中水再开时放入少许的盐,生抽,鸡粉,香油拌匀关火。
12/13 盛出食用。
13/13 成品图。
如果是买的馄饨皮,最后按压两角时得沾水,才能包结实。