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牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,一个牛油果相当于三个鸡蛋,其口感绵密细致,有着淡淡的香味,还可以止咳、化痰、清燥。牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。但很多人都吃不习惯这个味道,可以尝试下这个牛油果香蕉奶昔,非常美味。牛奶的量自己挑选,喜欢浓稠的就少加些牛奶,喜欢稀的的就多加些。
1/3 熟透的牛油果一切两半,中间的核轻轻一拿就下来了
2/3 牛油果果肉用勺子挖出,和香蕉、牛奶,炼乳一起放入料理机,搅打成奶昔
3/3 我喜欢浓稠点的,又营养又美味的牛油果香蕉奶昔开始享用吧!
牛油果和香蕉一定要熟透的才好吃,选购牛油果要注意的是第一选颜色深的,摸起来软的,表皮没有破损,轻捏表面有弹性的为佳,一定要新鲜,如果没有颜色深的熟牛油果,那就选中等颜色的,回家和香蕉苹果放几天就可以吃了,别选颜色太青的,很久都吃不了。