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牛奶香芋馅
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牛奶香芋馅

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随着时代的潮流,月饼馅的品种已经越来越多。牛奶香芋馅,香芋的味道夹着浓浓的奶香,煮好的馅料细腻香滑,好吃得不得了!

作者: 兰之雅韵
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 芋头整个洗净

    1/12 芋头整个洗净

  • 切小块放锅内大火蒸熟

    2/12 切小块放锅内大火蒸熟

  • 把糖、油、炼乳称重备用

    3/12 把糖、油、炼乳称重备用

  • 蒸好的香芋放凉去皮

    4/12 蒸好的香芋放凉去皮

  • 用料理机打成泥。(我懒,用擀面杖捣的)

    5/12 用料理机打成泥。(我懒,用擀面杖捣的)

  • 锅内放小半碗水烧开转小火,放入香芋泥搅拌均匀

    6/12 锅内放小半碗水烧开转小火,放入香芋泥搅拌均匀

  • 放入油翻炒至吸收,加入糖和炼乳

    7/12 放入油翻炒至吸收,加入糖和炼乳

  • 一直小火翻炒

    8/12 一直小火翻炒

  • 至这样即可起锅

    9/12 至这样即可起锅

  • 满屋子都是牛奶香芋的香味

    10/12 满屋子都是牛奶香芋的香味

  • 只差没拿勺子挖着吃了

    11/12 只差没拿勺子挖着吃了

  • 一起DIY吧!

    12/12 一起DIY吧!

  • 小贴士

    小半碗清水可替换成纯牛奶。

    作者: 兰之雅韵

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