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每年的这个时候,我们当地人都会做好多好多的南瓜果,好吃的不要不要的
1/11 南瓜,把皮都削光光
2/11 削好皮的南瓜
3/11 放在盘里面太阳底下晒一下
4/11 用一个工具,把半个南瓜,削成一头一尾
5/11 然后挂在棍子上晒干
6/11 然后放在锅里蒸熟
7/11 切好的辣椒,放一包盐淹两个小时
8/11 倒入糯米粉还有水,搅拌成糊糊
9/11 把蒸熟的南瓜倒在这个木桶的锅里 ,上面把腌好的辣椒糯米粉糊糊到上去,,盖上锅盖.继续蒸 直到 辣椒糯米粉糊糊蒸熟,
10/11 蒸熟了倒的一个很大的脸盆里放红糖搅拌均匀
11/11 用瓢根一个一个瓢到晒盘里,直到晒干,容易储藏
这是我们江西德兴的一种家乡小吃,每年的这个时候,家家户户都要晒好多好多,可以吃上一年,平时可以当小菜吃,也可以当零食吃,