糯米灌咸鸭蛋的做法_菜谱_香哈网
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糯米灌咸鸭蛋
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糯米灌咸鸭蛋

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糯米耐饱,补充人体能量,蛋黄营养价值高,糯米跟蛋黄搭配美味可*

作者: 靜夜0
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把糯米提前一晚上泡好,这样蒸出来才软且口感好

    1/7 把糯米提前一晚上泡好,这样蒸出来才软且口感好

  • 把需要用到的材料洗干净,准备好待用

    2/7 把需要用到的材料洗干净,准备好待用

  • 把咸鸭蛋拿出来洗干净备用

    3/7 把咸鸭蛋拿出来洗干净备用

  • 把洗干净的咸鸭蛋一侧轻轻敲一个小口,把蛋清倒掉

    4/7 把洗干净的咸鸭蛋一侧轻轻敲一个小口,把蛋清倒掉

  • 把辅料根提前泡好的糯米到一起放油根生抽搅匀

    5/7 把辅料根提前泡好的糯米到一起放油根生抽搅匀

  • 用勺子把馅料塞咸鸭蛋里面,如果喜欢吃得比较软的亲可以往咸鸭蛋里面滴几滴水

    6/7 用勺子把馅料塞咸鸭蛋里面,如果喜欢吃得比较软的亲可以往咸鸭蛋里面滴几滴水

  • 放蒸锅或电饭煲里蒸熟即可食用咯

    7/7 放蒸锅或电饭煲里蒸熟即可食用咯

  • 小贴士

    1,记得一定要把咸鸭蛋里面的蛋清清理干净,否则会比较咸的。2,记得买生咸鸭蛋不要买熟的。3,馅料不要放盐哦,因为咸鸭蛋本事就是咸的!

    作者: 靜夜0

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