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在我们广西老家，糯米有很多种吃法！或五色糯米饭或汤圆或糍粑或糖油粑或包粽子等等各种吃法，其中我们最常吃的即是糍粑！可是以上这些吃法都比较繁杂而且还需要很多工具才能做到，那么今天只能做个简单但也不失风味的广式糯米饭吧！！
56分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/14 糯米提前浸泡4小时以上，我泡了7个小时
2/14 其它配料准备好
3/14 香菇、虾仁也要提前浸泡好
4/14 糯米泡好捞出来沥干水分
5/14 锅里放水再放上蒸隔用湿布垫上再放上糯米，用压力锅压20分钟
6/14 香菇、腊肠切丁
7/14 冷锅冷油把花生炒熟
8/14 花生炒到没有听到噼里啪啦响就可以盛出备用
9/14 再放入腊肠和虾仁
10/14 炒出香味再加入香菇
11/14 香菇熟了再加入熟花生，调入适量盐，不要放太多哦，因为腊肠已经有盐味了，依个人口味加吧
12/14 这时糯米刚好蒸熟，放入糯米翻炒均匀
13/14 最后撒上葱花，在翻炒均匀即可装盘
14/14 来一张美图吧
糯米配料依个人喜欢搭配，还可以放些叉烧更香哦！
