干豆腐皮炒辣椒的做法_菜谱_香哈网
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干豆腐皮炒辣椒
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干豆腐皮炒辣椒

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独家 · 12.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.3万

这是东北老爷们最常见的下酒菜 营养丰富 清香爽口

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干豆腐切成菱形块

    1/8 干豆腐切成菱形块

  • 猪肉切片儿,葱切葱花,蒜切成末 辣椒切成滚刀块

    2/8 猪肉切片儿,葱切葱花,蒜切成末 辣椒切成滚刀块

  • 干豆腐,焯水,去除豆腥

    3/8 干豆腐,焯水,去除豆腥

  • 锅里放少许油烧热,放入葱花和肉

    4/8 锅里放少许油烧热,放入葱花和肉

  • 断生后放入辣椒

    5/8 断生后放入辣椒

  • 再放入干豆腐和调料

    6/8 再放入干豆腐和调料

  • 翻炒一分钟左右 放入水淀粉

    7/8 翻炒一分钟左右 放入水淀粉

  • 出锅撒上蒜末和红椒圈

    8/8 出锅撒上蒜末和红椒圈

  • 小贴士

    这道菜特别快 也很简单 只要注意干豆腐要焯水就可以了

    作者: 大顺妈妈

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