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1/10 葱姜蒜切碎

2/10 豆腐皮和辣椒切丝

3/10 蚝油、盐、淀粉、味极鲜酱油、加入适量冷水调汁备用

4/10 豆腐皮放锅里抄一下,去豆腥味,抄两三分钟,捞出来沥干水备用

5/10 花生油烧热,倒入葱姜蒜炒香

6/10 倒入辣椒丝翻炒

7/10 再倒入豆腐皮翻炒

8/10 把刚才调的汁倒入锅中,稍微焖一会,就可以装盘了!

9/10 简单又好吃的豆腐皮就出锅了

10/10 再来一张
豆腐皮水里抄一会更好吃,这样就没有豆腥味了

