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土豆片要切的薄点,炸的时候火不能太大,下过一会后要不停翻动,不然炸不匀,不能炸过了,过了会苦,炸好以后依个人口味添加调料,这里我放了盐和孜然。
1/4 去皮,切薄片
2/4 油烧热了下锅
3/4 炸到金黄起锅,注意不能炸过了!
4/4 撒点盐和孜然就可以享用啦