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小笼包
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小笼包

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独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.8万

每天早上都会自己做早餐给孩子们吃,小笼包再配上蛋花紫菜汤全家人都喜欢。

作者: 内匠幸太CEQK
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把肉放盆里依次加上油、料酒、十三香、生抽、老抽、盐、鸡精、香油。

    1/5 把肉放盆里依次加上油、料酒、十三香、生抽、老抽、盐、鸡精、香油。

  • 好啦开始弄面,把发好的面揉匀饧十分钟,再揉匀揪成小面团

    2/5 好啦开始弄面,把发好的面揉匀饧十分钟,再揉匀揪成小面团

  • 然后按扁擀成面皮

    3/5 然后按扁擀成面皮

  • 再包成小包子,是不是很可爱呀

    4/5 再包成小包子,是不是很可爱呀

  • 然后上屉蒸熟出锅啦,一盘香喷喷的小笼包就好啦。是不是营养又健康呀。

    5/5 然后上屉蒸熟出锅啦,一盘香喷喷的小笼包就好啦。是不是营养又健康呀。

  • 小贴士

    陷料要朝一个方向打味道才好,陷料最好调软点,这样汤汁吸到面皮里才好吃。

    作者: 内匠幸太CEQK

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