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豇豆含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，微量元素，维生素B族及维生素C，猪肉含有丰富蛋白质及矿物质元素等营养成分。
1小时12分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/18 锅中做水水开
2/18 豇豆洗净切短
3/18 下锅焯熟
4/18 焯熟后过水控干
5/18 将豇豆切碎
6/18 准备面粉
7/18 加水和成雪花状
8/18 揉成面团醒一下，时间长一点包的时候更好用。
9/18 猪肉馅放入盆中
10/18 加入葱，姜碎酱油，香油，鸡精顺一个方向搅拌
11/18 加入豇豆
12/18 搅拌均匀加入盐调味
13/18 面做劲，擀皮
14/18 包好的饺子准备下锅
15/18 锅中做水水开后放入饺子
16/18 饺子全部飘起来就熟了
17/18 捞出盛盘
18/18 可以吃了，来点蒜吧味道更棒！
豇豆要先焯熟，调馅时稍微多放一点盐，因为豇豆有点甜味。饺子面不要和的太软。
