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自制面包糠

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面包糠在一般家庭都很常用,基本煎炸类的食品都会用到它。制作面包糠很简单,可以平时做一些储存起来留着备用。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把吐司面包去掉外皮切成小块。

    1/7 把吐司面包去掉外皮切成小块。

  • 排放在烤盘内。

    2/7 排放在烤盘内。

  • 烤箱120度预热,放入中层上下火烤20分钟左右。

    3/7 烤箱120度预热,放入中层上下火烤20分钟左右。

  • 把面包块烤至发硬,里面没有软心的状态取出晾凉。

    4/7 把面包块烤至发硬,里面没有软心的状态取出晾凉。

  • 把晾凉的面包块放入料理机搅拌杯内。

    5/7 把晾凉的面包块放入料理机搅拌杯内。

  • 启动料理机研磨功能,研磨成碎末即可。

    6/7 启动料理机研磨功能,研磨成碎末即可。

  • 成品图。

    7/7 成品图。

  • 小贴士

    请根据自家烤箱的脾气掌握温度和时间,记住一定要烤至面包里外都是发干发硬的状态。
    没有料理机也可以把烤好的面包放入保鲜袋内,用擀面杖擀碎。
    做好的面包糠放入密封罐保存备用。

    作者: 辛墨墨的小食光

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