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满满的胶原蛋白,添加香菇可以化猪脚的油腻,是一道营养价值高同时会可以用来做面条码子的好汤。
1/7 准备食材。姜,蒜,红辣椒切段,八角桂皮适量,红枣。
2/7 将香菇泡发,待汤炖至一个小时左右再放入香菇。
3/7 把买回来的猪脚洗干净,然后用生抽腌半小时左右
4/7 把猪脚配料放锅里先炒一下,更加香和入味。
5/7 放水炖一会,把上面的白色泡沫那一层捞出来。
6/7 放炖锅中炖一小时后放入香菇。
7/7 待炖熟后放入盐即可开吃啦!