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一般都是猪脚黄豆汤,老妈脚通风不能吃豆类,可是单独的猪脚汤又油腻,于是加些红枣菌菇去油,味道且更鲜美

1/16 猪脚剁好

2/16 凉水下锅煮沸去血水

3/16 猪爪洗净备用

4/16 锅里倒油加热

5/16 猪爪翻炒下

6/16 猪脚翻炒后加点白开水,汤容易炖白

7/16 把猪脚倒入事先准备好的砂锅里

8/16 加点葱放锅里炖

9/16 木耳干用开水泡发

10/16 准备好配菜,木耳洗净

11/16 胡萝卜切好,红枣洗净备用

12/16 这时候加入红枣,炖一个小时

13/16 加木耳

14/16 加蘑菇

15/16 加胡萝卜,蔬菜全部加好后,加盐炖一个小时,装盘撒上胡椒粉,加芹菜叶子点缀即可

16/16 成品
宝宝喝汤要先盛出来,以免胡椒辣哦!

