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菌菇鸡汤
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菌菇鸡汤

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味道鲜美的鸡汤,营养也是棒棒的

作者: 晨
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡肉剁块洗净

    1/9 鸡肉剁块洗净

  • 干香菇提前泡发洗净,葱和白玉菇洗净

    2/9 干香菇提前泡发洗净,葱和白玉菇洗净

  • 姜切片,葱切碎

    3/9 姜切片,葱切碎

  • 鸡肉焯水

    4/9 鸡肉焯水

  • 焯好水的鸡肉洗净放入锅中同时放入香菇和姜片

    5/9 焯好水的鸡肉洗净放入锅中同时放入香菇和姜片

  • 放入适量的水煮四十分钟

    6/9 放入适量的水煮四十分钟

  • 四十分钟后放入白玉菇并调入盐再煮五分钟

    7/9 四十分钟后放入白玉菇并调入盐再煮五分钟

  • 最后调入胡椒粉出锅,撒上葱花即可

    8/9 最后调入胡椒粉出锅,撒上葱花即可

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    用干香菇煮的汤比较香,白玉菇煮熟即可,不需煮太久,鸡汤本来就鲜,不需加过多的调味料

    作者:

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