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喜欢吃饺子,今天做的是香菇鸡肉馅饺子。
1/13 新鲜的鸡脯肉。
2/13 准备的半斤香菇。
3/13 把香菇去根剁碎。
4/13 把葱姜蒜和鸡脯肉一起剁碎。
5/13 把香菇和鸡肉放一起,放入一点生抽,耗油,十三香,盐,香油,搅拌均匀。
6/13 把肉馅搅拌均匀备用。
7/13 把提前和好的面团拿出来一块开始揉面。
8/13 把面团擀成长条,切成挤子。
9/13 擀成饺子皮。
10/13 放饺子馅,先捏中间。
11/13 用双折方法捏好饺子。
12/13 一盘饺子包好了。
13/13 煮好的饺子,好吃。
煮饺子的时候稍微放一点盐,饺子不容易破皮。