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今天做得枣糕，不仅是我的最爱，也是我家宝贝的最爱。每次上超市都要买上两块枣糕，我们俩一人一块，这次，自己动手做就不用去买了，而且真材实料，还可以放那么多核桃，放最好的红枣，最好的红糖。下面小敏把做枣糕的步骤分享给大家！
45分钟
甜味
高级
其他
拌
其他
1/15 大红枣洗干净，上锅蒸熟，看图中用勺子压一下，黑黑的，说明枣的质量很好，肉很多，甜度还高。
2/15 用勺子把大红枣的核去除。
3/15 然后用勺子，搅拌成枣泥。不用很细了。
4/15 红糖称量后放入大碗中
5/15 交好的枣泥放入红糖一起。用铲子翻拌均匀
6/15 红糖和红枣泥翻拌均匀后。然后打入3颗鸡蛋。
7/15 你电动打蛋器稍微，把鸡蛋打散打匀。不用打发
8/15 然后用筛子分次筛入低筋粉和，泡打粉的混合，上下翻拌，别起筋了，然后倒入玉米油
9/15 倒入玉米油后，上下翻拌，成图中的样子。
10/15 最后放入烤好的核桃仁。
11/15 蛋糕糊拌均匀后倒入模具中。
12/15 烤箱150度预热10分钟，然后150度烤35分钟
13/15 时间到自动停止，然后马上取出，倒扣
14/15 一道扣就自动脱模了。
15/15 放凉后切块食用，是不是很有食欲啊！
烤箱温度需要根据自己家烤箱的实际情况而定，我家的温度也是对自己慢慢的琢磨出来的。我所说的这些料的重量都是我称出来的，然后做出来是这样的。只要按照我说的做，做出来应该都是一样的。
