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豆角营养丰富,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,多种维生素及微量元素。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱者尤为合适
1/7 准备所需要的食材
2/7 豆角用剪刀剪树叶形下入开水锅中加盐焯熟
3/7 锅中坐油热至八成放入花椒粒炸香备用
4/7 蒜放捣蒜器里捣碎
5/7 准备好所需小料拌匀
6/7 豆角里加入所有调料拌匀倒入花椒油
7/7 来一张
豆角一定焯熟,时间不能太长影响口感