松茸排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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松茸排骨汤
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松茸排骨汤

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松茸香味浓郁,别具风味,有很高的营养价值以及特殊的药用效果。具有强身健体、补益脾胃、理气止痛、止咳化痰、驱虫益肠等功效。据现代科学证明,松茸还具有*等特殊作用。偶尔吃能提高提抗力,对家里人好!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 看下成品图!

    1/8 看下成品图!

  • 准备下主要食材,有松茸,排骨,姜,枸杞!

    2/8 准备下主要食材,有松茸,排骨,姜,枸杞!

  • 排骨放开水焯几下,去除血腥!

    3/8 排骨放开水焯几下,去除血腥!

  • 把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下,松茸换水继续泡发,松茸泡发半个小时!记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的!

    4/8 把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下,松茸换水继续泡发,松茸泡发半个小时!记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的!

  • 把排骨,姜,松茸放入砂锅,砂锅里放适量的水!

    5/8 把排骨,姜,松茸放入砂锅,砂锅里放适量的水!

  • 大火烧开,转中小火慢慢炖,大约一个半小时左右!

    6/8 大火烧开,转中小火慢慢炖,大约一个半小时左右!

  • 锅里放适量的盐和枸杞,煮片刻,最后放少许鸡精,拌均匀!

    7/8 锅里放适量的盐和枸杞,煮片刻,最后放少许鸡精,拌均匀!

  • 盛起装汤碗,这道汤就完成了,四处飘香啊!

    8/8 盛起装汤碗,这道汤就完成了,四处飘香啊!

  • 小贴士

    把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的

    作者: 蒹葭伊人

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