酸奶冰激凌的做法_菜谱_香哈网
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酸奶冰激凌
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酸奶冰激凌

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独家 · 40.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3710

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/12 准备食材

  • 蛋黄打散

    2/12 蛋黄打散

  • 温水加入奶粉,拌匀

    3/12 温水加入奶粉,拌匀

  • 加糖拌匀

    4/12 加糖拌匀

  • 小火加热,一直搅拌,80度,关火

    5/12 小火加热,一直搅拌,80度,关火

  • 奶粉液缓慢倒入蛋黄液,一直搅拌

    6/12 奶粉液缓慢倒入蛋黄液,一直搅拌

  • 全部倒完

    7/12 全部倒完

  • 再倒回锅中,小火加热,一直搅拌,80度,关火

    8/12 再倒回锅中,小火加热,一直搅拌,80度,关火

  • 过滤一遍,加入酸奶,拌匀

    9/12 过滤一遍,加入酸奶,拌匀

  • 放容器里,再放冰箱冷冻,一直冻到完全凝固,吃的时候取出来,自然融化一会,用勺子把冰淇淋,全部弄散

    10/12 放容器里,再放冰箱冷冻,一直冻到完全凝固,吃的时候取出来,自然融化一会,用勺子把冰淇淋,全部弄散

  • 放在裱花袋里

    11/12 放在裱花袋里

  • 挤碗里,又放几个蜜豆,好好吃啊

    12/12 挤碗里,又放几个蜜豆,好好吃啊

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