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茯苓能改善脾胃，消化不良 冬瓜清热解毒，消降胃火 像容易上火的亲可以常煲来喝
32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 把买回来的鸭肉用清水冲洗干净，备用
2/8 冬瓜不需要去皮，切块
3/8 茯苓用水泡洗两分钟
4/8 把鸭肉切好，沸水备用
5/8 把鸭肉放入锅里，再把茯苓放入一起
6/8 再把切好的姜片放入，盖上盖子，大火煮开，转小火煲一个小时
7/8 一个小时后，把切好的冬瓜放入，盖上盖子，小火煲15分钟
8/8 放入适量盐，撒一些葱花即可
鸭皮比较多油，可以把一些肥的皮去掉
