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冬瓜水鸭汤
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冬瓜水鸭汤

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立秋过后是吃鸭子的时节,水鸭更具有营养。 水鸭味甘,微寒而无毒,有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效;鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气,滋肝养气,补阴虚,补而不燥。食用可以强身健体,且有很高的药用价值。 搭配上冬瓜、香菇、胡萝卜既有营养又美味,喜欢的友友们不妨跟着嘟妈做做看吧~

作者: 嘟妈糖小糖
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