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冬瓜鸭子汤
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冬瓜鸭子汤

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鸭肉是一种美味佳肴,为餐桌上的上乘肴馔,是各种美味名菜的主要原料,也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。 冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。 将鸭子和冬瓜煮汤喝,既有营养又不会产生过多热量,关键是味道鲜美到不行。一举三得的美味佳肴必须要和友友们分享,喜欢的友友不妨跟着嘟妈一起做做看吧!

作者: 嘟妈糖小糖
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