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土豆香软,加上牛奶后有了淡淡的奶香,香软滑腻,唇齿留香。口味也是多变的,喜欢咸口味就加点盐和胡椒粉之类的,喜欢甜就加些糖,我用的是甜牛奶,所以没有另外加其它的料。
1/4 土豆切片放进微波炉叮熟,用勺子背压成泥。
2/4 准备好鲜牛奶。
3/4 牛奶一次加一点慢慢添加进土豆泥中(避免土豆泥太稀),搅拌均匀。
4/4 土豆泥用勺子抹平表面,嵌上杏仁即可。
家里没有微波炉的亲可以用锅蒸熟土豆,或者直接煮熟。