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做点怪味花生米,让辛苦的娃爸回家就啤酒,呵呵,俗语说,花生米就酒,越吃越有
1/12 花生米小火油炸
2/12 把调味粉准备一个碗里拌匀
3/12 准备面粉,老公不喜欢吃厚厚的脆皮,所以我面粉放的稍微少些
4/12 花生米听到啪啪响声,盛出备用
5/12 3勺糖6勺水的比例,熬糖稀
6/12 小火慢慢熬,糖稀变黄就可以了
7/12 倒入花生米翻炒
8/12 倒入调味料翻炒
9/12 倒入面粉搅拌
10/12 慢慢搅拌均匀,开始是粘连在一起的
11/12 慢慢炒散
12/12 冷却后装盘
糖稀要变黄才香,全程中小火,根据个人喜好,调味料酌情添加