保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 2915收藏
独家 · 14.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8674
今天的煎土司其实精确点应该称为西多士，白土司中间夹火腿奶酪片裹上蛋液再六面煎成金黄虎皮即可！非常简单的快手早餐，搭配一杯热豆浆或热牛奶就搞定，当然我家最爱搭配紫菜汤！
1小时4分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/16 成品图。
2/16 准备材料，白土司，奶酪片，火腿，鸡蛋。
3/16 鸡蛋磕碗里打散均匀后用滤网过滤一遍。
4/16 白土司切去边角成正方形，边角也别丢弃，裹上蛋液煎或抹果酱吃也不错。
5/16 底部放一片土司，放上一片火腿。
6/16 再放上一片奶酪片。
7/16 再覆盖一片火腿。
8/16 最后盖上土司片。
9/16 不粘平底锅倒入少许食用油烧热，把重叠好的土司在蛋液里裹一圈，六面都裹匀。
10/16 平底锅预热后放入土司，小火煎。
11/16 煎好一面后再翻面继续小火煎。
12/16 用食物夹来翻面方便些不容易散，煎好两面后再煎四个边。
13/16 六个面都煎好后用菜刀对半切开，两个为一组重叠即可食用！
14/16 成品图。
15/16 成品图。
16/16 成品图。
土司一定要选白土司，不要有夹心的或甜土司或其他口味的，不然做出来的味道就很复杂奇怪不好吃！
煎的时候一定要用不粘平底锅，小火慢煎，借助食物夹翻面，一开始会容易散，两面煎好就差不多定型了。
