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本菜谱简单易学易做，很适合工作忙的朋友们，三五分钟搞定。
1/5 准备食材
2/5 用水清洗至少两遍。姜切沫
3/5 控一下水分
4/5 锅里下适量的色拉油，待油热至七成时，下姜沫，味极鲜酱油，盐，若土豆易糊，可适当倒入写水，焖三分钟，倒入耗油，鸡精，和五香粉出锅。
5/5 装盘，外衣再在上面撒上些葱段。享用
土豆要清洗两遍，去除上面的淀粉。
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