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在老家一般情况过年才买藕,还是炸藕盒吃,现在自己做饭了,各种蔬菜都要尝试着去做,今天清炒藕条,还不错,清脆可口。
1/7 辣椒、葱和姜切好备用
2/7 藕刮皮后切成条条,过一次水
3/7 热油,加入葱姜炒香
4/7 加入切好的藕条继续翻炒
5/7 加入一勺味极鲜、一勺醋和一勺盐继续翻炒
6/7 加入青椒翻炒
7/7 多炒一会儿,就可以出锅了
藕条切的细一点容易炒