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薏米味甘淡，性微寒，有健脾益胃、利水去湿除痹之功效。加入桂花和冰糖的薏米水，清香甜润，去湿清热。风湿患者在夏季适时喝此汤，可起到预防与保健作用。
45分钟
甜味
中级
其他
煮
其他
1/6 薏米洗净浸泡一下。
2/6 沥干水。
3/6 桂花洗净。
4/6 把水烧开后，倒进薏米煮30分钟。
5/6 加入桂花和冰糖，关火，加盖焖三分钟。
6/6 清香甜润，去湿清热。
夏天可放冰箱冷藏后饮用。
