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麻辣串
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麻辣串

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这边有一家特别好吃的串串香,也是一串一串的,自己在家吃出感觉了,如果不为了拍照,直接像火锅似的都放进去煮,边吃边煮。

作者: A1992
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅内放油,放蒜姜花麻椒粒干红辣椒爆香,郫县豆瓣酱炒出红油。

    1/8 锅内放油,放蒜姜花麻椒粒干红辣椒爆香,郫县豆瓣酱炒出红油。

  • 加骨头汤,没有可以加清水,烧开加盐调味。

    2/8 加骨头汤,没有可以加清水,烧开加盐调味。

  • 倒在砂锅里继续煮,越煮越入味儿。

    3/8 倒在砂锅里继续煮,越煮越入味儿。

  • 把串串好,自己爱吃什么放什么

    4/8 把串串好,自己爱吃什么放什么

  • 干豆腐容易熟放在上面

    5/8 干豆腐容易熟放在上面

  • 易熟的先放最底下,熟了拿出来,继续煮,直到都熟了为止。

    6/8 易熟的先放最底下,熟了拿出来,继续煮,直到都熟了为止。

  • 辣辣的特别爽。

    7/8 辣辣的特别爽。

  • 喜欢吃,开胃。

    8/8 喜欢吃,开胃。

  • 小贴士

    1、汤越煮越入味儿,可以像火锅似的放点青菜继续吃。
    2、加骨头汤会更香
    3、易熟的放最底下,熟了拿出来,保证别煮飞了。

    作者: A1992

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