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做这个披萨是搜了网上才做的,说实话,来到香哈才知道披萨可以自己做,奶酪原来这么用,没有认识香哈之前,平常家里吃这些就是出去吃,认识了香哈,才知道很多菜可以自己在家做,而且可以很美味~
1/13 干酵母,纯牛奶倒入面盆里搅拌至酵母融化,然后倒入面粉。
2/13 将面粉和成面团,揉光滑放温暖处发面。
3/13 发面的空隙,可以把做披萨的食材准备一下,先将西兰花焯水,然后捞出,切碎。
4/13 玉米粒,青豆粒焯水,捞出沥干水分。
5/13 洋葱切丝,番茄扒皮切丁,苹果切丁,火腿肠切丁,以及切碎的西兰花,图中是所有的食材,按个人喜好切成自己喜欢的形状。
6/13 面发至表面蜂窝状就可以了,或者是原面团的2倍以上也可以。
7/13 面团再揉一揉,切开,取一半擀成厚点的饼状,要根据自己家里电饭锅的大小擀披萨饼,再用叉子插一下(如图所示)。
8/13 电饭锅刷一点油,然后预热3分钟左右。
9/13 将披萨饼皮放入电饭锅,涂上番茄酱,撒上适量的奶酪。
10/13 把准备好的食材的一半放进图9的上面,然后再撒一层厚厚的奶酪,电饭锅按煮粥健,等自动跳到保温健后,隔3-5分钟再按一次煮粥健,再次跳到保温健的时候,等3-5分钟就可以出锅了。
11/13 这是做好的披萨,有没有很好吃的样子~
12/13 切开也是拉丝的哦
13/13 各种蔬菜各种有,营养也是棒棒哒~
所有的食材是两份的食材。
家里没有圣女果,所以用番茄代替的。
各种蔬菜可以按个人口味调配。
奶酪和番茄酱的用量根据个人口味。添加。
披萨饼擀的时候边缘要薄一点,要比电饭锅稍微大那么一点点,放入电饭锅的时候薄的饼边正好堆在电饭锅的锅壁上,可以防止融化的奶酪流出。
电饭锅的煮粥健按两次,等自动跳保温后隔3-5分钟再按一次。
电饭锅用煮粥健比较柔和,这样做出来的披萨饼底部是酥脆的,这要根据每个人家里电饭锅的功能适当调整,要选择柔和一点的档位。