土豆香肠焖饭的做法_菜谱_香哈网
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土豆香肠焖饭
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土豆香肠焖饭

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焖饭.饭和菜混在一起,即有饭也有菜的方便食物! 我们完全依照自已喜好,随便搭配!

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 腊肠切小丁或薄片,香茹切片

    1/13 腊肠切小丁或薄片,香茹切片

  • 土豆和胡萝卜也切点,土豆点略大一点

    2/13 土豆和胡萝卜也切点,土豆点略大一点

  • 切好的土豆丁泡洗净淀粉

    3/13 切好的土豆丁泡洗净淀粉

  • 葱姜切沫

    4/13 葱姜切沫

  • 米淘好,用电饭锅开始煮米饭,水不能比正常煮饭多,可略少一点

    5/13 米淘好,用电饭锅开始煮米饭,水不能比正常煮饭多,可略少一点

  • 同时热锅内少放一些油,炸香姜沫,放入腊肠炒出油.

    6/13 同时热锅内少放一些油,炸香姜沫,放入腊肠炒出油.

  • 放进香茹和蚕豆仁,炒出香味

    7/13 放进香茹和蚕豆仁,炒出香味

  • 倒进土豆、胡萝卜丁,翻炒一会

    8/13 倒进土豆、胡萝卜丁,翻炒一会

  • 加进盐、生抽、蚝油、糖翻一会,加点开水煮五分钟

    9/13 加进盐、生抽、蚝油、糖翻一会,加点开水煮五分钟

  • 待煮米饭锅中水开,把炒好的土豆菜倒进去。盖上盖继续煮,电饭锅跳到保温档后,不要开盖,再焖十五分钟

    10/13 待煮米饭锅中水开,把炒好的土豆菜倒进去。盖上盖继续煮,电饭锅跳到保温档后,不要开盖,再焖十五分钟

  • 开盖拌匀

    11/13 开盖拌匀

  • 可以盛饭了

    12/13 可以盛饭了

  • 拌饭酱、小咸菜、葱沫,不要放进锅里拌。<br/>一锅饭不是一人吃,别人要是不喜欢呢!可放一边,谁吃谁拌!

    13/13 拌饭酱、小咸菜、葱沫,不要放进锅里拌。
    一锅饭不是一人吃,别人要是不喜欢呢!可放一边,谁吃谁拌!

  • 小贴士

    如果是一家子几个人吃,千万不要把什么什么酱的在锅里拌,别人的菜谱不说这个,是因为拌了酱照像更美观!毕竟这饭要自已想怎么吃就怎么吃,一大锅别人不吃酱怎办
    煮米饭水千万不能多,可根据菜汤的多少略减一些

    作者: 燦他爸

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