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饭团是便当的首选，携带方便、自制材料合口味，做成三角的饭团，成品的效果美美的、味道棒棒的
1小时8分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/17 珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀，放凉备用
2/17 鸡蛋打散煎成蛋皮
3/17 火腿煎熟
4/17 准备一个正方形饭团模具（包括：底座、方框、压盖）将火腿、蛋皮2块、紫菜6小块裁剪尺寸跟底座一样
5/17 先放一片紫菜
6/17 勺入一勺米饭
7/17 将压盖放入模具内
8/17 将米饭压平
9/17 下一片火腿
10/17 第二次下米饭，压平
11/17 下一片紫菜，每次下材料都要压平
12/17 下一块蛋皮
13/17 第三次下米饭，压平
14/17 最后下一片紫菜压平压实
15/17 除去模具
16/17 从对角切开成了两个三角饭团，方子是两个正方模份量（即是4个三角饭团），请以同样方法完成另外一份
17/17 完成后装盘享用
1、饭团模具我在日货店铺买的，是否各地都有这就要自己去逛逛看了
2、每次下材料都要压平，这样做好的饭团不会散掉
3、备注一下材料顺序：紫菜>米饭>火腿>米饭>紫菜>蛋皮>米饭>紫菜
